Delaunay père et fils

Localité : Le Vivier sur mer

Produits : Producteurs huîtres et moules
Près de 3 km de bouchots
et 5 ha d’huîtres
L’alternance des fortes marées confère aux moules de
bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel leur goût
finement iodé et leur chair orangée. Visite d’une entreprise
où le savoir-faire se partage en famille.